Annak ellenére, hogy egyre gyakrabban szemezünk a METRO, vagy a TESCO friss halpultjával, sokan nem merünk rápróbálni a tengerek, édesvizek különleges gyümölcseire. Pedig ha tudnánk mennyire egyszerű az elkészítése, és milyen ízletesek a belőle készült falatok...hmmm! Javasolom mindenkinek, hogy próbálja ki a lehető legtöbb halat, vagy tengeri herkentyűt!
TIPP: Látogass el a nagyobb TESCO-k halpultjához hétvégén! A legdrágább halritkaságokat, tengeri különlegességeket tudod megvásárolni 50-70%-al olcsóbban. A cég minden hét elején új adagot rendel, így vasárnapig meg kell szabadulnia az árutól. A halárú így is friss, nem kell félni, rossz élményem még egyszer sem volt.
Pénteken, szombaton ha tehetem mindig kimegyek egy ilyen hipermarketbe, és válogatok az éppen legszebb, és hihetetlen jó áron kínált finomságokból.
Lazac filé: 1500-2000 Ft/kg
Bébi polip: 999 Ft/kg
Vajhal: 1890 Ft/kg
Fekete kagyló: 499 Ft/kg
Koktélrák: 1200 Ft/kg
Pisztráng egészben: 999 Ft/kg
Afrikai harcsa filé: 890 Ft/kg
... ezek azok az árak, amelyekkel már személyesen találkoztam. Minden friss, gusztusos! Ez a legfontosabb.
Mivel az étkezésem legalább 30%-át halak teszik ki, sok receptet ki is próbáltam, fejlesztettem saját ízlésemre. Amellett, hogy finomak, omega3 zsírsavakban gazdagok, a vendégek álla is leesik, a különlegességeket ízlelve. Srácok a csajozás elengedhetetlen kelléke! Hatalmas csajozós, ha tudsz chilis tigrisrákot, vagy bazsalikommal, fekete erdő sonkával göngyölt pangasius filét… hidd el, tapasztalatból beszélek!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése